Poivre Noir de Penja

Origine : Cameroun – IGP (Indication Géographique Protégée) 
Issu des terres volcaniques fertiles du Cameroun, le Poivre de Penja Noir est un véritable trésor gastronomique reconnu mondialement pour son intensité et sa profondeur aromatique.
Son parfum chaud et boisé, légèrement animal, apporte une puissance incomparable à vos plats. Broyé au dernier moment, il libère une explosion d’arômes qui sublime aussi bien les viandes, les marinades, les sauces que les légumes rôtis.
Récolté et séché selon un savoir-faire traditionnel, ce poivre d’exception est classé parmi les meilleurs au monde.
Utilisation : parfait pour les grillades, ragoûts, sauces, légumes poêlés, marinades, poissons gras et volailles.
Format : poivre entier, à moudre pour préserver toute sa fraîcheur.
55g